Feuille d'olivier : bienfaits, utilisations et effets secondaires des feuilles

Les feuilles d'olivier regorgent de bienfaits pour la santé, qu'il s'agisse de la santé cardiovasculaire ou de soulager la constipation.

Utilisé dans la médecine traditionnelle depuis des siècles, la feuille d'olivier possèdent un large éventail de propriétés thérapeutiques qui ont été confirmées par des études scientifiques modernes.

Riches en polyphénols et en flavonoïdes, les feuilles d'olivier offrent de nombreux bienfaits notamment la régulation de la pression artérielle et l'équilibre du taux de cholestérol, ainsi que la prévention de l'athérosclérose, les lithiases et de la constipation.

Dans cet article, nous allons explorer les différentes utilisations des feuilles d'olivier, leurs effets secondaires et la manière dont vous pouvez les utiliser.

• Nom de la plante : Olivier.
• Nom latin : Olea europaea
• Famille botanique : L’olivier appartient à la famille des Oléacées.
• Autres noms : L’olivier est également appelé olivier d’Europe, olivier commun, olivier franc, ampoulaou, amellau, boutaillon, boucellaou et mouraou.

Bienfaits de l’olivier Olea europaea l, informations générales

Les feuilles d’olivier (oleao europaea l) contiennent différents composants qui sont responsables de leurs multiples bienfaits pour la santé. Parmi ces composants, on retrouve un iridoïde, un hétéroside amer appelé l’oleuropéoside, qui offre un effet hypotenseur artériel (qui diminue la pression artérielle). Également présent dans l’olive verte, cet hétéroside se dégrade et développe une action antimicrobienne.

Riches en flavonoïdes, dont le rutoside, les feuilles possèdent des propriétés diurétiques.

Grâce à leurs vertus hypoglycémiantes, les feuilles d’olivier sont recommandées en cas d’hypertension, de diabète ou de cholestérol trop élevé. Par ailleurs, elles favorisent la production de bon cholestérol.

De son côté, l’huile d’olive offre des vertus émollientes et légèrement laxatives. Ainsi, elle favorise l’écoulement de la bile et active les fonctions intestinales. Elle est notamment connue pour son pouvoir régulateur sur le foie et la vésicule biliaire.

Diminution de l'hypertension

Les polyphénols présents dans la feuille, tels que l'oleuropéine et le tyrosol, ont un effet hypotenseur (qui diminue la pression artérielle). Ils contribuent à réduire la tension artérielle en agissant sur la vasodilatation des artères.

Réduire le taux de cholestérol

Les feuilles d'olivier contiennent de l'hydroxytyrosol, du tyrosol, de l'oléocanthal et d'autres substances actives.

Ces substances ont des propriétés hypocholestérolémiantes, empêchant l'accumulation de graisse sur les parois des artères. En outre, elles protègent contre les dommages oxydatifs et réduisent l'inflammation dans le système cardiovasculaire.

Propriétés antibactériennes

Les composés actifs présents dans les feuilles, notamment l'oleuropéine et le verbascoside, présentent une action antimicrobienne qui peut aider à lutter contre les infections bactériennes

Perte de poids

Les propriétés des feuilles d'olivier peuvent aider à réduire le poids. Elle a des effets diurétiques et rassasiants, qui induisent une réduction de l'appétit et une élimination des toxines corporelles associées à l'obésité.

De plus, ses propriétés anti-inflammatoires réduisent le risque de maladies cardiovasculaires liées au surpoids.

Grâce à son effet hypoglycémiant, il peut également contribuer à la réduction de l'obésité.

Effets sur l'intestin

Les feuilles ont un effet positif sur l'intestin. Elles stimulent la croissance des bactéries bénéfiques, favorisant ainsi une digestion saine et des fonctionalités intestinales optimales. En outre, ses propriétés antioxydantes contribuent à protéger le système digestif des dommages oxydatifs et à réduire l'inflammation dans les intestins.

Réumé des pathologies traitées

En relation avec ses propriétés hypotensives

• Hypertension artérielle légère à modérée.

En relation avec ses propriétés hypolipémiantes

• Dyslipidémie, notamment avec élévation du cholestérol, en association avec un régime adapté.

En relation avec ses propriétés anti athéromateuses, vasculo et cardio protectrices

• Prévention des complications cardiovasculaires en cas de plaques d’athéromes.
• Artérite, coronarite, en prévention primaire et secondaire, en association avec les traitements classiques.

En relation avec ses actions hypotensives, hypocholestérolémiantes et hypoglycémiantes

• Syndrome métabolique.
• Insulinorésistance, diabète de type 2.

En relation avec ses autres propriétés

• Hypothyroïdie frustre.
• Candidose digestive chronique.
• Dysbiose intestinale.
• Diminution du risque de cancer chez les personnes à risque, notamment un contexte dysmétabolique.

Utilisation de l’olivier - Olea europaea l ?

Pour l’hypertension essentielle modérée, le syndrome métabolique, l’excès de cholestérol et le diabète de type 2.

En tisane de feuilles d'olivier

La préparation se fait en décoction, les feuilles sèches d'olivier étant très résistante. Mettez 15 à 30 grammes de feuilles entieres bio dans 1 litre d’eau froide. Faites bouillir à feu doux, laissez infuser hors du feu pendant 30 minutes et filtrer. Boire 4 tasses par jour, de préférence pendant les repas. En cures discontinues de 3 mois : 5 jours par semaine avec une pause d’une semaine chaque mois.

Teinture mère

Diluez 30 à 50 gouttes de l'extrait d'olivier feuille dans un peu d’eau. Répétez l’opération 3 fois par jour.

En extrait de plante standardisé (EPS)

1 à 2 cuillères à café par jour, avec un peu d’eau. Vous pouvez trouver un produit correspondant aux gélules d'extrait de feuilles d'olivier (olive leaf extract) ici.

Gemmothérapie macérât de jeunes pousses

10 à 15 gouttes par jour du macérât de feuilles olivier, pures ou diluées dans un peau d’eau. Laissez agir quelques minutes sous la langue avant d’avaler. Vous pouvez répartir ce dosage en 1, 2 ou 3 prises par jour et faire une cure de 21 jours.

Gélules

Prendre 1 à 3 gélules de feuilles d'olivier par jour.

L'huile d'olive

Pour la prévention de la lithiase biliaire, la constipation d’origine hépatique et l’insuffisance hépato biliaire.

1 cuillère à soupe le matin à jeun avec une tasse d’eau chaude et du citron. En cure printanière pendant 3 semaines.

Pour les coups de soleil, les brûlures légères, l’érythème fessier et le prurit

Huile d’olive ou pommades à base d’huile d’olive,: plusieurs applications locales par jour.

Quelles plantes médicinales peuvent être associées à l’olivier ?

• Dans le traitement de la dyslipidémie : l’artichaut.
• En cas de syndrome métabolique, d’insulinorésistance, de diabète de type 2 : le chardon-Marie et le curcuma.
• En cas d’hypertension légère à modérée, d’insuffisance vasculaire et cérébrale, d’athérome et athérosclérose, d’artérite : le ginkgo biloba.
• En cas de dysbiose intestinale et de candidose digestive : l’échinacée.
• En cas d’hypothyroïdie frustre ou débutante : l’avoine.

Quelles sont les précautions à prendre avant d'utiliser l’olivier ?

La consommation de feuilles d’olivier est déconseillée chez les femmes enceintes et allaitantes et chez les enfants de moins de 18 ans. Pendant une cure de feuilles d’olivier, il est recommandé de surveiller la tension.

Quels sont les effets secondaires de l'olivier ?

Certains rares effets indésirables sur la santé ont été constatés, notamment des troubles gastro-intestinaux.

Où trouver des feuilles d'olivier ?

Si vous souhaitez vous soigner naturellement par les plantes, vous pouvez récolter les feuilles d’olivier à partir du mois de septembre jusqu’au mois de février. Pour plus de praticité, vous pouvez également vous les procurer en herboristerie.

À l'herboristerie du Valmont, nous proposons sur notre site web l’olivier en plante séchée (feuilles coupées) pour la préparation de tisane de feuilles d’olivier, de baumes ou onguents thérapeutiques ou autres préparations médicinales. Nous proposons également des ampoules, des gélules, des macérats de bourgeons ou encore des infusions à base de feuilles d’olivier, ainsi que la Fleur de Bach Olive.

Quelles parties de la plante sont utilisées en phytothérapie ?

En phytothérapie, on utilise les feuilles récoltées avant la floraison et séchées, les jeunes pousses, mais aussi l’huile extraite du fruit (l’olive).

Quelle est la description botanique de l’olivier cet arbre majestueux - Olea europaea l ?

Originaire de Syrie, l’olivier (olea europaea l) aurait été domestiqué en Crète et au Proche-Orient il y a environ 6 000 ans. Aujourd’hui, on le connaît comme un arbre caractéristique des régions méditerranéennes où sa culture est particulièrement répandue. En effet, cet arbre adore les climats chauds et secs.

Les oliviers peuvent atteindre 10 mètres de hauteur et poussent jusqu’à 800 mètres d’altitude. Cet arbre robuste peut vivre pendant plusieurs siècles, voire des millénaires. Il supporte très bien la sécheresse mais il craint l’excès d’humidité et le gel intense. Lorsqu’un hiver a été trop rigoureux, l’arbre gèle mais renaît dès l’année suivante par de multiples rejets, ce qui laisse penser qu’il est quasiment immortel.

Son tronc de couleur grise présente un aspect crevassé et tortueux. Ses nombreux rameaux portent des feuilles vert cendré sur le dessus et blanc argenté sur la face intérieure. Ces feuilles sont astipulées, coriaces, persistantes et lancéolées.

Entre les feuilles se cachent de petites fleurs blanches tétramères réunies en grappe. Ce sont ces fleurs qui donnent naissance à un fruit : l’olive. Ce fruit se présente comme une drupe ellipsoïde verte qui devient noire à maturité, avec un noyau dur à l’intérieur. C’est de ce fruit, et plus précisément du mésocarpe, qu’est extraite la célèbre huile d’olive.

Le saviez-vous ?

Il y a plusieurs milliers d’années, l’olivier était utilisé pour désinfecter les blessures. D’un point de vue symbolique, l’olivier représente la paix, la longévité, la fertilité et la sagesse. Encore aujourd’hui, l’olivier est l’un des arbres les plus vénérés, notamment dans les régions méditerranéennes.

Autrefois, une couronne d’olivier était déposée sur la tête des vainqueurs des Jeux olympiques en Grèce.

L’olivier a aussi une connotation religieuse. Pour les Hébreux, la colombe a ramené un rameau d’olivier à Noé afin d’annoncer la fin de la colère divine.

Dans l’islam, l’olivier est l’arbre central du paradis d’Allah. Symbole de l’homme universel et du prophète, il est considéré comme l’axe du monde.

Pour les chrétiens, une partie de la croix du Christ aurait été construite avec de l’olivier.

En Inde, l’olivier symbolise la pacification et l’apaisement. Il est sacrifié pour mettre fin aux guerres et offert aux puissances de la nature afin d’apaiser leur colère.

Dans le sud de la France, en Espagne et en Italie, l’olivier fait partie de la vie quotidienne des civilisations. Il est cultivé avec beaucoup de soin car les olives y sont très appréciées.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits de l'olivier ?

Les bienfaits de l'olivier sont : Les feuilles de l'olivier peuvent contribuer à réduire l'inflammation, le cholestérol et les maladies cardiovasculaires.

Elles sont également riches en antioxydants, qui peuvent aider à protéger l'organisme des dommages causés par les radicaux libres. L'huile d'olive est largement utilisée pour réduire le taux de cholestérol.

Est-ce que les feuilles d'olivier sont bonnes pour la tension ?

Oui, les feuilles d'olivier sont bonnes pour la tension. Des études ont montré que la consommation d'une dose quotidienne de 500 mg d'extrait de feuilles d'olivier peut significativement réduire la tension artérielle.

Comment utiliser les feuilles d'olivier en tisane ?

Pour utiliser les feuilles d'olivier, préparez les en tisane. Placez 15 à 30 grammes de feuilles séchées dans 1 litre d'eau froide. Porter à ébullition à feu doux, laisser infuser hors du feu pendant 30 minutes, puis filtrer.

Boire 4 tasses par jour, de préférence pendant les repas. Pour une consommation en cure discontinue de 3 mois, il faut compter 5 jours par semaine avec une pause d'une semaine par mois.