Origanum majorana, communément appelé marjolaine, fait partie des plantes aromatiques reconnues depuis des siècles pour leur action apaisante.
Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les bienfaits de la plante, son utilisation en phytothérapie, ainsi que les éventuelles précautions à garder à l’esprit.
À travers ce guide complet, nous vous expliquons comment cette plante médicinale peut contribuer à améliorer votre santé et votre bien-être, notamment en cas de nervosité et de troubles digestifs.
- Nom de la plante : Marjolaine
- Nom latin : Origanum majorana L.
- Famille botanique : Lamiacées (Lamiaceae)
- Autres noms : Marjolaine à coquilles, origan des jardins, marjolaine des jardins, marjolaine officinale, grand origan
Composition de la marjolaine
La composition de la marjolaine, ou Origanum majorana, inclut des composés bioactifs qui contribuent à ses nombreuses vertus médicinales. Parmi ces composants, on trouve des phénols simples et des acides phénols, connus pour leurs actions antioxydantes et anti-inflammatoires.
Les flavones, quant à elles, jouent un rôle crucial dans l’action anti-inflammatoire et contribuent à la modération de la réponse immunitaire.
Les triterpènes présents dans la marjolaine possèdent également des effets bénéfiques sur la santé, notamment en termes de protection cardiaque et réduction de l’inflammation.
Enfin, les huiles essentielles extraites de la marjolaine, composées principalement de terpinéol, de linalol et de carvacrol, sont largement reconnues pour leurs propriétés antimicrobiennes.
En phytothérapie, on utilise les sommités fleuries de la plante (feuilles et fleurs).
Marjolaine : bienfaits
Usages reconnus
Selon l’Agence européenne des médicaments (EMA), la marjolaine est traditionnellement utilisée pour soulager les troubles digestifs, tels que les douleurs gastro-intestinales, les spasmes, les ballonnements et les flatulences.
En application locale, elle s’avère également bénéfique pour la peau irritée. De plus, elle s’utilise couramment pour ses effets positifs sur les symptômes de rhume tels que obstructions des voies respiratoires.
Propriétés antioxydantes et antiprolifératives
Les vertus antioxydantes de la marjolaine jouent un rôle primordial dans la protection de l’organisme contre les dommages des radicaux libres. Ces derniers sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules, conduisant à diverses maladies chroniques, y compris les maladies cardiovasculaires et le cancer.
Les composés phénoliques, notamment les flavonoïdes présents dans la marjolaine, contribuent significativement à son activité antioxydante, neutralisant ces radicaux libres et favorisant ainsi la santé et le bien-être général.
Quant aux propriétés antiprolifératives, elles font référence à la capacité de la marjolaine à inhiber la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Des études préliminaires suggèrent que les extraits de marjolaine peuvent exercer cet effet en induisant l’apoptose (mort cellulaire programmée) des cellules cancéreuses, sans pour autant nuire aux cellules saines.
Cela offre un espoir quant au potentiel de la marjolaine en tant qu’agent anticancéreux naturel, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour mieux comprendre et valider ces effets.
Propriétés neuro-psychiques
Au niveau du système nerveux, la marjolaine offre des vertus anxiolytiques et sédatives notables. Ces caractéristiques en font un allié précieux dans la gestion du stress et de l’anxiété.
La consommation de marjolaine peut aider à instaurer un état de calme et de relaxation, favorisant ainsi une meilleure qualité de sommeil, surtout pour les personnes souffrant d’ insomnie.
Les composés bioactifs de la plante interagissent avec le système nerveux central, modulant l’activité des neurotransmetteurs impliqués dans le contrôle de l’humeur et de l’anxiété, ce qui peut contribuer à améliorer le bien-être mental et émotionnel.
Propriétés digestives et antispasmodiques
Les bienfaits de la marjolaine s’étendent aux troubles digestifs. En effet, la marjolaine est une plante reconnue pour ses vertus digestives et antispasmodiques, offrant un soulagement efficace contre divers problèmes gastro-intestinaux.
En phytothérapie, elle est souvent employée pour réduire les douleurs, les spasmes, ainsi que les flatulences, améliorant ainsi le confort digestif.
Pathologies traitées par la marjolaine
En lien avec ses vertus digestives et antispasmodiques :
- Troubles de la digestion
- Crampes d’estomac
- Gastralgies et gastrite
- Suites d’ulcères gastroduodénal
- Colites spasmodiques
- Maux de ventre
- Règles douloureuses
En lien avec ses vertus neuropsychique :
- Etats neurodystoniques, avec palpitations, hypertension, céphalées de tension, migraines, nervosité et hyperémotivité
- Anxiété légère et mauvaise gestion du stress
- Troubles du sommeil
- Contractures musculaires
En lien avec son usage traditionnel :
- Affections bronchiques bénignes
- Rhumes et obstruction nasale (inhalation)
Utilisations de la marjolaine
Tisane
Pour préparer une tisane ou une infusion de marjolaine, utilisez 40 à 50 g de feuilles séchées (feuilles mondées bio) par litre d’eau. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes. Buvez 2 à 3 tasses par jour pour profiter pleinement des bienfaits de cette plante sur la santé.
Inhalation
L’utilisation de l’huile essentielle de marjolaine par inhalation peut être bénéfique pour le système respiratoire, en particulier en cas de rhumes ou d’obstructions nasales. Pour ce faire, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle dans un bol d’eau chaude.
Inclinez-vous au-dessus du bol et respirez profondément la vapeur pendant plusieurs minutes. Veillez à couvrir votre tête et le bol avec une serviette pour maximiser l’efficacité de l’inhalation.
Cette méthode aide à dégager les voies respiratoires et à soulager les symptômes du rhume.
Application locale sur la peau irritée
L’huile essentielle de marjolaine peut également être appliquée localement sur la peau irritée pour son effet apaisante. Diluez quelques gouttes d’huile essentielle dans une huile végétale de base, comme l’huile d’amande douce ou l’huile de coco, avant d’appliquer sur la zone concernée.
Cette application peut aider à calmer les irritations cutanées et réduire l’inflammation grâce aux propriétés anti-inflammatoires de la marjolaine.
Réalisez un test cutané préalable sur une petite zone de peau pour éviter toute réaction allergique.
Compléments alimentaires
Les compléments alimentaires de marjolaine se présentent souvent sous forme de gélule ou de comprimé, avec des dosages variant généralement de 150 à 300 mg. Vous pouvez consommer 1 à 2 gélules par jour, en respectant scrupuleusement les recommandations du fabricant.
Ces compléments peuvent offrir une méthode pratique et dosée pour bénéficier des bienfaits de cette plante.
Teinture mère
Une autre utilisation de la marjolaine est sous la forme de teinture mère. Mettez 20 à 25 gouttes diluées dans un verre d’eau, à consommer 2 à 3 fois par jour.
Afin de tirer le meilleur parti de ses bienfaits, il est recommandé d’effectuer une cure de 2 à 3 semaines par mois.
Marjolaine : contre-indications
La marjolaine est contre-indiquée :
- En cas d’hypersensibilité aux substances actives.
- Chez les femmes enceintes et allaitantes.
- Chez les enfants de moins de 18 ans.
En cas de doute, demandez conseil à votre médecin.
Marjolaine : effets secondaires
Bien que la marjolaine en elle-même n’ait pas d’effets secondaires connus à ce jour, il convient de noter que son huile essentielle peut être irritante si elle est appliquée pure sur la peau.
C’est pourquoi nous vous recommandons de la diluer dans une huile végétale de base avant toute application locale. Cette précaution permet de minimiser les risques d’irritation cutanée et d’assurer une utilisation sécuritaire et bénéfique cette huile essentielle.
Ces précautions sont données à titre informatif et ne peuvent se substituer à l’avis de votre médecin.
Le saviez-vous ?
Les Égyptiens utilisaient déjà la marjolaine, qu’ils appelaient le « Grand origan », notamment pour soulager les maux de tête chez les vivants. Mais l’usage de cette plante était tout aussi précieux dans leurs rituels liés à la mort. Pour l’embaumement, la marjolaine servait pour son action bactéricide qui prévenait la putréfaction des corps.
Au cours de l’histoire, la marjolaine a été recommandée par des figures emblématiques de la médecine : Pline l’Ancien, Hildegarde de Bingen ou encore Pierandrea Matthioli.
Outre ses bienfaits thérapeutiques, Origanum majorana a également sa place en cuisine. Grâce à son arôme proche du thym, la marjolaine ajoute une saveur unique et subtile à différents plats. Elle est idéale pour assaisonner salades et viandes, infusant les préparations avec son parfum délicat.
Que ce soit pour relever le goût d’une vinaigrette ou pour mariner une pièce de viande, cette herbe aromatique transforme une recette simple en un plat riche en saveurs.
Sa polyvalence en fait un ingrédient incontournable dans les cuisines du monde entier, prouvant ainsi que la marjolaine n’est pas seulement bénéfique pour notre santé, mais aussi pour notre palais.
Quelle est la description botanique de la marjolaine ?
La marjolaine est une plante herbacée vivace annuelle aromatique, pouvant atteindre 60 cm de hauteur. Originaire d’Orient, elle se répand sur les bords de route, en Europe du Sud et en Méditerranée.
Sa tige carrée porte de petites feuilles de 2 cm de longueur, blanches, ovales, opposées, de couleur vert gris. Au froissage, ces feuilles dégagent un puissant arôme sucré et épicé, caractéristique de cette plante.
Les fleurs de couleur blanc rosée ou bleuâtre comportent 2 bractées et sont groupées en épi par 3 sur un pédoncule inséré à l’aisselle des feuilles supérieures.
Appartenant à la famille des Lamiacées, la marjolaine se distingue par ses fleurs bilabiées à corolle courte, avec une lèvre supérieure légèrement convexe et une lèvre inférieure plus longue.
Où trouver de la marjolaine ?
Si vous souhaitez vous soigner naturellement par les plantes, vous pouvez récolter la marjolaine dans la nature. Pour plus de facilité, vous pouvez également vous la procurer en herboristerie.
À l’herboristerie du Valmont, nous proposons la marjolaine en plante séchée (feuille mondée bio) pour la préparation de tisanes, de baumes ou onguents thérapeutiques ou autres préparations médicinales.
Nous la proposons également sous forme d’huile essentielle.
Culture de la marjolaine
Préférant les expositions ensoleillées, la marjolaine s’épanouit dans les environnements chauds, propre au climat méditerranéen. Elle requiert un sol sec, léger et bien drainé, l’idéal étant un sol légèrement sablonneux qui permettra d’éviter l’excès d’humidité.
Pour le semis, prévoyez de semer en pleine terre entre mars et mai. Veillez à enterrer les graines à environ 1 cm de profondeur, dans des rangs espacés de 30 cm et en poquets de quatre ou cinq graines tous les 15 cm.
Concernant l’entretien, une taille régulière des sommités fleuries encouragera la formation de nouvelles pousses, maximisant ainsi la production de feuilles aromatiques.
En matière de récolte, celle-ci peut s’effectuer 3 mois après le semis. Les feuilles et les tiges, récoltées avant la montée en graines, peuvent être consommées fraîches ou conservées, soit séchées à l’ombre puis réduites en poudre, soit immergées dans de l’huile d’olive.
Notez cependant que la marjolaine est sensible à la rouille, surtout lors de saisons fraîches et humides. Un paillage adéquat peut aider à la protéger contre le froid, tout comme l’utilisation de bouillie bordelaise pour lutter contre cette maladie.
Foire aux questions
Quelles plantes médicinales peuvent-être associées à la marjolaine ?
Pour passer des nuits paisibles, la marjolaine peut être associée à la valériane ou à la lavande. Ces plantes sont reconnues pour leurs effets relaxants et sédatifs.
Pour la mobilité articulaire et la récupération musculaire, associer la marjolaine avec du gingembre et du curcuma peut être bénéfique, grâce à leurs effets anti-inflammatoires puissants.
Pour la détente et la relaxation, l’ajout de mélisse ou de rhodiole à la marjolaine en infusion pourrait aider à réduire le stress et favoriser un état de calme.
Comment utiliser la marjolaine en tisane ?
Pour préparer une infusion de marjolaine, il vous faut 40 à 50 grammes de marjolaine. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes selon l’intensité désirée. Cette infusion apaisante peut être consommée à raison de 2 à 3 tasses par jour.
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Bibliographie
Karine Jacquemard, naturopathe-herbaliste, Le guide de la phytothérapie au quotidien, Rusticas Editions,2019 | Dr Claudine Luu, 1000 remèdes à faire soi-même, Le guide Terre vivante, octobre 2021 | Dr Eric Lorrain, Grand manuel de phytothérapie, Les nouveaux chemins de la santé, Dunod, 2019 | Yves Vanopdenbosch, Herba Médicinalis, 210 monographies de plantes médicinales, Amyris, 2022 | Dubray Michel, Guide des contre-indications des principales plantes médicinales, Lucien Souny, 2018 | Morel Jean-Michel, Traité pratique de phytothérapie. Remèdes d'hier pour médecine de demain, Grancher, 2008 | Mulot Marie-Antoinette, Secrets d'une herboriste, Dauphin, 2009 | Loïc Ternissen, Le guide Ultime de l'Herboristerie, Albin Michel, 2022 | Mulot Marie Antoinette, Les 250 réponses de l'herboriste, Dauphin, 2009 (1993) | Anne McIntyre, Le guide complet de la Phytothérapie, Le courrier du Livre, 2011 | Carole Minker, 200 plantes qui guérissent, Larousse, 2015 | Thierry Folliard, herboriste et naturopathe, Le petit Larousse des plantes qui guérissent, 500 plantes et leurs remèdes, 2016 | Maria Treben, Les simples du jardi de Dieu, Pratique des plantes médicinales pour bien-être et santé, Ennsthaler, 2007 | Christophe Bernard, Grand manuel pour fabriquer ses remèdes naturels, Jouvence Editions, 2018 | www.altheaprovence.com | www.wikiphyto.org | www.doctissimo.fr | www.vidal.fr
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