Centaurea cyanus - Plante des yeux irrités.
| Nom latin | Centarea cyanus |
| Noms communs | Blavette, barbeau, casse-lunettes, aubifoin, cornailles, fleurs de Zacharie. |
| Famille botanique | Le bleuet appartient à la famille des Astéracée. |
Le bleuet est une plante herbacée bisannuelle à racine pivotante couverte de nombreuses radicelles. La tige est raide, striée, rameuse, duveteuse, elle porte des feuilles alternes sans stipules, étroites, simples ou dentées, légèrement, cotonneuses dessous.
Les fleurs, qui apparaissent de mai à août, d'un très beau bleu céleste, sont des grands capitules solidaires. Le fruit est comprimé et blanchâtre.
Anthocyanes, flavonoïdes, principes amers: cnicine ou centaurine, polyines, riche en Mg...
Infusion 3 à 5 minutes, à raison d'une pincée de fleurs par tasse. Ajouter une pincée de sel pour conserver l'infusion plus longtemps au frigo.
Usage externe en compresse sur la zone à traiter. Utilisation en lotion capillaire contre les pellicules.
A associer avec de l'euphraise, camomille romaine ou mélilot, et à appliquer en compresse sur les yeux irrités, fatigués ou les orgelets.
Centaurea vient du grec Kentaurion, "herbe au centaure", nom donné à Chiron, mi-homme, mi-cheval; cyanus vient du grec kyanos, "bleu".
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Bleuet* | Centaurea cyanus | Pétales |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
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Elisabeth D. publié le 21/05/2024 suite à une commande du 18/04/2024
excellent
Sabine C. publié le 03/07/2023 suite à une commande du 20/05/2023
j'aime
Anonymous A. publié le 26/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021
Idem
Anonymous A. publié le 24/02/2021 suite à une commande du 10/02/2021
Certainement bien mais à voir plus tard
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