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Juglans regia - Pour la teinture des cheveux - De la peau.
| Nom latin | Juglans regia |
| Noms communs | Noyer, calottier, goguier, noguier. |
| Famille botanique | Le brou de noix appartient à la famille des Juglandacées. |
Le noyer est un grand arbre de 15 à 20 m dont l'écorce, gris cendré, se divise en rameaux à écorce blanchâtre. Les feuilles alternes, pétiolées, composées de sept ou neuf folioles ovales et aiguës, sont grandes, coriaces, d'un beau vert sombre. Les fleurs apparaissent avant les feuillesen avril-mai. Les mâles sont groupées en chatons cylindriques brun noirâtre, pendantes à la partie supérieure des rameaux de l'année précédente; les femelles, beaucoup plus courtes, se trouvent à l'extrémité des nouvelles branches. Le fruit, ovoïde, est renfermé dans une enveloppe charnue, une coque à l'intérieur de laquelle se trouve une graine divisée en quatre lobes très irréguliers, la noix.
Commun en Europe, le noyer craint toutefois le froid. Les feuilles se récoltent à la moitié de leur épanouissement, en mai-juin. Faites-les sécher à plat dans un endroit sec et aéré.
USAGE EXTERNE ou pour la réalisation de teinture.
Juglans vient de Jovis, Jupiter, et glans, "gland", gland de Jupiter; regia, "royal".
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Brou de noix | Juglans regia | Ecorce de fruit coupée |
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
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