Contribue à stimuler l'appétit. Participe à la gestion d'un poids idéal. Stimule les fonctions de drainage. Contribue à l'élimination des déchets organiques. Participe à l'élimination des toxines et métaux lourds de l'organisme. Stimule et facilite la digestion. Favorise l'élimination des toxines. Contribue au maintien d'une glycémie normale. Contribue à la santé des articulations et des os. Participe à la protection du système cardiovasculaire. Contribue à maintenir le foie en bonne santé. Contribue au maintien d'une santé rénale normale. Contribue à maintenir les fonctions du système urinaire normales.
| Nom latin | Cicorium intybus |
| Noms communs | Chicorée commune, amère, barbe de capucin. |
| Famille botanique | La chicorée sauvage appartient à la famille des Astéracées. |
la chicorée sauvage est une plante vivace à racine oblongue, assez forte, pivotante et brunâtre. La tige, de 40 cm à 80 cm, est droite, herbacée, striée, elle se divise en rameaux. Les feuilles sont ovales, allongées, à lobes aigus et dentés. Les fleurs, bleu violacé clair, sont visibles de juillet à septembre, elles forment de larges capitules solitaires, dont la réunion constitue une sorte d'épi lâche et terminal.
Riche en inuline (surtout dans la racine); lactones sesquiterpéniques; flavonoïdes (kaempférol); fructane; riches en vitamines (B, C, P et K)
Elle pousse en Europe, elle est fréquente au bord des routes et dans les lieux incultes. Elle pousse jusqu'à 1500 m d'altitude.
Les parties utilisées sont les feuilles (avant la floraison) et plus fréquemment les racines.
Décoction 2 min à raison d'une cuillère à soupe par tasse. Filtrez.
Prenez-en deux ou trois tasses par jour, dont une à jeun le matin et une autre avant le coucher.
Racine de réglisse…………10 g
Racines de pissenlit………20 g
Semences de chardon-marie….20 g
Artichaut feuille ……………….20 g
Fenouil semences…………20 g
Racines de chicorée……..20 g
Plante de chicorée……20 g
Aubier de tilleul……………….40 g
Faites bouillir pendant 5 min une cuillère à soupe de plantes par tasse d'eau, laissez ensuite infuser durant 10 min. Pour plus de facilité, préparez un litre de la composition en mettant quatre cuillères à soupe de plante par litre.
Cichorium vient de nom grec de la plante, kichorion; intybus, du grec entubon, "chicorée".
Ingrédients |
||
| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Chicorée sauvage* | Cicorium intybus | Plante coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
Josette M. publié le 13/05/2024 suite à une commande du 08/04/2024
également
Anonymous A. publié le 02/04/2022 suite à une commande du 16/03/2022
très satisfaite
Anonymous A. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 14/08/2021
Très bien, service impeccable, soigneux et attentif. Je recommande !
Anonymous A. publié le 23/04/2021 suite à une commande du 06/04/2021
PARFAIT ET RAPIDE
Notre guide vous expliquera comment faire étape par étape afin que vous puissiez fabriquer votre teinture mère maison de Chicorée à partir de la plante sèche.
Découvrez la tisane de chicorée sauvage, cette fois-ci préparée à partir des précieuses feuilles et tiges de la plante.
Découvrez la tisane à base de chicorée sauvage, une plante aux multiples bienfaits pour la santé. Cette infusion est réputée pour son action bénéfique sur la digestion et la régulation du métabolisme.
Découvrez notre recette de tisane détox foie, combinant 6 plantes bénéfiques pour soutenir la fonction hépatique.
Le dosages et posologies des tisanes. Selon les plantes et surtout les parties de plantes que l'on utilise pour faire sa tisane, le mode de préparation est différent. Infusion ou décoction ? A lire...
Il peut être difficile de comprendre les nuances entre une infusion ou une décoction. Pour vous aider a vous y retrouver nous avons rédigé un article qui vous expliquera tout sur ces différents modes de préparation.
