L'infusion de lierre terrestre contribue à la bonne santé respiratoire et participe à une peau plus saine.
Notre lierre terrestre, ici sous forme de plante coupée (PC), est certifié en agriculture biologique par FoodChain ID.
Interaction avec les antiépileptiques, peut majorer les crises.
| Nom latin | Glechoma hederacea |
| Noms communs | Herbe de saint Jean, couronne de terre, terrette, rondette, drienne. |
| Famille botanique | Le lierre terrestre appartient à la famille des Lamiacèes. |
Le lierre terrestre est une plante vivace à tiges rampantes, sur lesquelles se forment çà et là des radicelles. Les feuilles, opposées, longuement pétiolées, en forme de coeur, sont gauffrées, largement créne lées et poilues en dessous.
Les fleurs, d'un beau violet, sont visibles de mai à septembre, elles naissent à l'aisselle des feuilles supérieures. le fruit, divisé en quatre parties égales, est ovoïde, brun et lisse.
Commun en Europe dans les bois, les haies et les lieux humides, on propage le lierre terrestre par les graines en pleine terre.
La récolte des sommités fleuries se pratique en pleine floraison en juin-juillet. Réunies en bouquets ou étalées en couche mince, faites-les sécher dans un endroit sec et aéré.
Acides phénols (caféique, chlorogénique), tanins, HE (pinocamphone...), principe amer (gléchomine, marubine), flavonoïdes, acide triterpénique et résine.
Glechoma aurait pour origine le mot grec glékom, qui désignait une plante du même genre; hederacea vient de hedera, "lierre", car il ressemble au lierre par ses tiges rampantes.
Pour préparer une tisane de lierre terrestre :
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Lierre terrestre* | Glechoma hederacea | Plante coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
Estelle G. publié le 13/10/2024 suite à une commande du 03/09/2024
Bon rapport qualité /prix
Alain C. publié le 24/06/2024 suite à une commande du 23/05/2024
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Karl M. publié le 26/03/2024 suite à une commande du 17/02/2024
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