Centaurium erythraea - Plante apéritive et dépurative
En cas d'hypersensibilité aux substances actives. En cas d'ulcère évolutif de l'estomac ou du duodénum. Déconseillé chez les enfants et adolescents de moins de 18 ans et chez les femmes enceintes ou allaitantes.
| Nom latin | Centaurium erythraea |
| Noms communs | Petite centaurée, Gentianelle, herbe au centaure, herbe à la fièvre. |
| Famille botanique | La petite centaurée appartient à la famille des Gentianacées. |
La petite centaurée est une petite plante herbacée, annuelle ou bisannuelle glabre, de 10 à 30 cm de hauteur. Elle pousse spontanément sur des sols siliceux, argileux dans les prés, pâturages, clairières et lisières de bois jusqu'à une altitude de 1400 mètres, partout en Europe, en Amérique du Nord et dans la partie occidentale de l'Asie.
Ses tiges divisées en rameaux dressés sont garnies de feuilles opposées larges, ovales et en rosettes pour les radicales, oblongues puis linéaires pour celles du haut.
Les fleurs tubulées roses en forme d'étoile à cinq pétales, apparaissent de juin à septembre, sont en cymes corymbiformes plates et denses.
Les fruits sont des capsules bivalves contenant des nombreuses petites graines rougeâtres.
Substances amères de type iridoïde dont certaines sont présentes dans la gentiane (swertiamarine, gentianine,...), des polyphénols (acides phénols), flavonoïdes.
Infusion 10 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Filtrez.
Boire 1 à 3 tasses par jour.
En cas d'utilisation prolongée, faire des pauses 2 jours/semaine, ou de quelques jours tous les 10 à 15 jours.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Centaurée (petite)* | rythraea centaurium | Plante coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
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Anonymous A. publié le 04/03/2023 suite à une commande du 22/01/2023
Belle qualité du produit. Suggestion : Serait-il possible d'en prévoir en poudre ? Pour un meilleur mélange dans les jus.
Anonymous A. publié le 25/10/2022 suite à une commande du 17/10/2022
Produit introuvable dans notre secteur de haute savoie
Anonymous A. publié le 17/09/2022 suite à une commande du 05/09/2022
Coupée un peu trop fin, mais efficace
Anonymous A. publié le 26/01/2022 suite à une commande du 11/01/2022
très bien
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