Lycium barbarum - Super aliment - Composé de 18 sortes d'acides aminés et 21 oligo-éléments comme le calcium, le fer, le phosphore, le lithium et le Germanium organique.
Lycium barbarum - Super aliment - Composé de 18 sortes d'acides aminés et 21 oligo-éléments comme le calcium, le fer, le phosphore, le lithium et le Germanium organique.
| Nom latin | Lycium barbarum |
| Noms communs | Baie de Goji. |
| Famille botanique | Le goji appartient à la famille des Solanacées. |
Le Goji est cultivé sur les hauts plateaux Tibétains, ils possèdent des valeurs nutritives importantes.
Plus la plante pousse en altitude, dans des conditions climatiques difficiles, plus elle développe de stratégies de survie et fabriquent de précieux bioflavonoïdes, des molécules anti-oxydantes, qui permettent à ses cellules de s'adapter à cet environnement extrême.
La baie de Goji est aussi très riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments.
Elle contient 18 sortes d'acides aminés et 21 oligo-éléments comme le calcium, le fer, le phosphore, le lithium et le Germanium organique.
Consommer en l'état.
Consommer 20 à 30 grammes de baies de goji séchées par jour.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Goji* | Lycium barbarum | Baies entières |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
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Anonymous A. publié le 18/08/2021 suite à une commande du 03/08/2021
Baies de qualité que je réhydrates chaque jour
Anonymous A. publié le 26/07/2021 suite à une commande du 12/07/2021
Très bonne qualité. Rien à dire au niveau du prix
Anonymous A. publié le 12/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021
Bien
Anonymous A. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021
conforme
Il peut être difficile de comprendre les nuances entre une infusion ou une décoction. Pour vous aider a vous y retrouver nous avons rédigé un article qui vous expliquera tout sur ces différents modes de préparation.
