Contribue à stimuler l'appétit. Stimule et facilite la digestion. Contribue au maintien d'une santé respiratoire normale.
| Nom latin | Cetraria islandica (L.) Acharius |
| Noms communs | Mousse d'Islande. |
| Famille botanique | La mousse d'Islande appartient à la famille des Parméliacées. |
Le Lichen d'Islande est présent dans les régions septentrionales ou hautes et moyennes montagnes arides d'Europe du nord, de l'est et centrale, selon l'altitude. Il est aussi abondant dans les landes à bruyères des contrées boréales, mais aussi en France dans les Pyrénées, Alpes et les Vosges.
Lichen est un thalle et forme une croûte à la surface des rochers, sur l'écorce des arbres, il pousse à même le sol, et il peut atteindre 10 cm de hauteur il posséde un thalle à lames ramifiées et fourchues.
La face supérieure est vert olive à brun, la face inférieure est gris blanchâtre, voire vert argenté, et présente des tâches blanches.
Le lichen est récolte à l'état sauvage, surtout en Bulgarie, Russie, Pologne et en Roumanie.
Polysaccharides hydrosolubles (lichénanes et isolichénanes), acides depsidones spécifiques, caroténoïdes.
Pour retirer le principe amer, faire macérer à l'eau froide 1 c. à c. par tasse ou 15 à 30 g par litre d'eau. Renouveler cette eau 1 ou 2 fois.
Faire bouillir et jeter la première eau. Faire bouillir à nouveau dans la quantité d'eau nécessaire pendant 5 min., puis infuser 10 min, éventuellement ajoutez vos plantes pectorales comme bouillon blanc, coquelicot, mauve, etc…
Pour garder le principe amer, préparez en décoction 15 à 30 g par litre, laissez réduire aux 3/4. Boire cette décoction froide et sans sucre, comme antiémétique.
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Mousse d'Islande* | Cetraria islandica | Thalle coupé |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
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Anonymous A. publié le 10/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Je vais tester
Anonymous A. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 05/01/2022
Très contente de mon achat. Bon rapport qualité et prix
Anonymous A. publié le 09/09/2021 suite à une commande du 26/08/2021
parfait
Anonymous A. publié le 19/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021
très bien
Notre guide vous expliquera comment faire étape par étape afin que vous puissiez fabriquer votre teinture mère maison de Lichen d'Islande à partir de la plante sèche.
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