Ortie : bienfaits, utilisation et danger

L'ortie, une plante souvent mal-aimée et considérée comme une mauvaise herbe, recèle en fait une multitude de bienfaits thérapeutiques. Utilisée depuis l'Antiquité dans la médecine traditionnelle, elle offre des vertus à la fois nutritives, curatives et préventives.

De la racine à la feuille, l'ortie est un véritable trésor de la nature qui mérite d'être redécouvert. Voici un aperçu des incroyables propriétés de l'ortie.

Elle est dépurative, diurétique et hémostatique, aidant à éliminer les toxines, l'excès d'eau et à stopper les saignements. Elle soulage aussi les douleurs liées aux problèmes rhumatismaux et cutanés.

En tant que tonique général, elle combat la fatigue et aide à la convalescence. Elle peut réguler les hyperglycémies naissantes et est riche en vitamines et acides aminés.

L'ortie a également des effets bénéfiques sur la prostate. Les recherches montrent que l'ortie peut aider à soulager les symptômes de l'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP).

• Nom de la plante : Ortie.
• Famille botanique : L’ortie appartient à la famille des Urticacées.
• Nom botanique : Le nom latin de l’ortie est Urtica dioïca ou Urtica urens.
• Autres noms : L’ortie est également appelée ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie commune, ortie feuille, ortie racine, ortie vivace, échaudure ou ortie méchante.

Les bienfaits de l'ortie et ses vertus

Riche en tanins, en polysaccharides et en lectine, la racine d’ortie offre des vertus astringentes. Elle est souvent utilisée pour soigner les infections de la prostate (prostatites).

Les feuilles d'orties sont riches en minéraux, notamment en calcium, en fer, en magnésium et en silice. Elles contiennent également des acides organiques, dont l’acide formique, des acides phénoliques, des coumarines et de l’histamine.

L’ortie est réputée pour ses propriétés dépuratives qui permettent d’éliminer les toxines par le reins. Elle soulage les douleurs rhumatismales, l’arthrite, la goutte et favorise l’élimination de l’acide urique. Elle agit également sur les problèmes de peau tels que l’eczéma et le psoriasis.

Grâce à ses vertus diurétiques, l’ortie favorise l’élimination de l’eau qui a tendance à stagner dans le corps.

C'est une plante hémostatique, c’est-à-dire qui arrête les saignements. Elle peut être utilisée en cas de règles abondantes ou bien de saignements importants après un accouchement.

Elle offre est aussi un tonique général qui aide à lutter contre la fatigue passagère ou chronique. Elle peut être utilisée dans le cadre d’une convalescence, notamment associée à la prêle.

Elle peut être employée pour faciliter la régulation des hyperglycémies débutantes.

Riche en vitamines et acides aminés, elle est également utilisée en jus frais comme boisson détox.

Résumé des pathologies traitées par l'ortie

Pathologies articulaires et osseuses

En relation avec ses propriétés anti-inflammatoires et reminéralisantes :

• rhumatismes dégénératifs : arthrose, enthésopathies, tendinites chroniques, douleurs rhumatismales ;
• douleurs liées à des poussées de croissance, dystrophie de croissance ;
• douleurs neuropathiques chez les personnes diabétiques ;
• déminéralisation osseuse ;
• consolidation de fractures.

Pour le bien être de la prostate

En relation avec ses propriétés anti-inflammatoires :

Les recherches montrent que l'ortie peut aider à soulager les symptômes de l'hypertrophie bénigne de la prostate (HBP).

Pathologies auto-immunes et allergies

En relation avec ses propriétés immunomodulantes et antiallergiques :

• rhumatismes inflammatoires d’origine auto-immune ;
• allergies saisonnières.

Fatigue générale et convalescence

En relation avec ses propriétés antiasthéniques :

• asthénie post-infectieuse ;
• asthénie persistante ;
• convalescence.

Quelles parties des orties sont utilisées en phytothérapie ?

En phytothérapie, on utilise les feuilles et la partie aérienne récoltée avant la floraison, la racine récoltée au début du printemps ou en automne, et les graines.

Ortie feuilles, posologie et utilisations

Utilisation des feuilles pour l’asthénie, l’épuisement, la convalescence, la déminéralisation et les troubles articulaires :

Tisane de feuilles d'ortie

Comptez 1 cuillère à soupe de feuilles séchées par tasse d’eau frémissante. Laissez infuser 10 minutes puis filtrez la préparation et buvez 2 à 3 tasses dans la journée, 20 minutes avant ou entre les repas. Vous pouvez faire une cure de 10 jours minimum.

Dans l'alimentation

• Poudre de feuilles : Réduisez les feuilles séchées en poudre avec un moulin à café. Saupoudrez 1 cuillère à soupe de poudre d’ortie sur les aliments de votre choix. Vous pouvez faire une cure de 10 jours minimum.
• Suc frais ou jus à l’extracteur : Prenez 60 grammes à 150 grammes de jus d'ortie par jour avec de l’eau, 20 minutes avant les repas.
• Cuisine : L’ortie peut être mangée crue, finement ciselée pour ôter pouvoir urticant. Elles peuvent être cuisinées comme des épinards, en purée, en pesto ou en potage.

En teinture mère

Prenez 25 à 30 gouttes avec un verre d'eau, 3 fois par jour.

Ortie racines, posologie et utilisations

Utilisation des racines d'ortie pour l’adénome de la prostate :

Teinture mère

Prenez 50 gouttes de teinture mère d'ortie le matin dans un verre d’eau.

Tisane de racines d'ortie

Comptez 30 à 50 grammes de racines pour 1 litre d’eau froide. Faites bouillir 5 à 10 minutes puis laissez infuser 10 minutes. Buvez-en 2 à 4 tasses par jour.

Complément alimentaire en gélules

Pour des gélules de poudre de racines dosées à 300 mg, prenez 3 à 6 gélules par jour.

Ortie graines, posologie et utilisations

Pour l’insuffisance rénale, l’énurésie et l’incontinence :

• Graines, cuisine : Saupoudrez sur les plats 1 cuillère à café de graines d’ortie réduites en poudre, ou mâcher les graines directement telle quelle.
• Teinture mère : Prenez 15 à 30 gouttes avec un verre d’eau, 3 fois par jour.

Usages externes de l'ortie

Pour les saignements de nez

• Suc d’ortie fraîche : Introduisez un coton imbibé de suc de feuilles, jeunes tiges ou racines d’ortie dans les narines.

Pour les douleurs articulaires, les rhumatismes et l’arthrite

• Flagellation avec l’ortie fraîche : Cette méthode ancienne consiste à fouetter ou frotter les zones douloureuses avec des plantes d’ortie fraîche.

Pour la chute de cheveux et les pellicules

• Lotion capillaire (à faire) : 2 cuillères à café de graine, feuille et/ou racine macérées dans du vinaigre ou de l’alcool à 45 degrés pendant 5 jours. Vous pouvez également faire bouillir 100 grammes de racines dans 1 litre d’eau. Diluez 3 cuillères à soupe de macération dans un bol d’eau tiède. Lotionnez les cheveux après l’application du shampooing.

Quelles plantes médicinales associer à l’ortie ?

• En cas d’asthénie et de baisse d’énergie : le citron ou romarin.
• En cas de stress chronique : la passiflore.
• En cas de dysménorrhée : l’achillée millefeuille.
• En cas d’hyperplasie bénigne de la prostate : le palmier nain (sabal), l’épilobe à petites fleurs.
• En cas de digestion difficile : la gentiane.
• En cas de maladie de Crohn ou de rectocolite hémorragique : la guimauve et la camomille allemande.
• Pour le drainage hépatorénal : le pissenlit et le romarin.

Dangers de l'ortie et interactions médicamenteuses

Les feuilles d’ortie contiennent de la vitamine K qui peut interagir avec les médicaments fluidifiants sanguins.

En cas de prise de lithium, demandez l’avis d’un médecin car l’ortie peut diminuer la lithémie.

Contre-indications

L’ortie ne doit pas être consommée à fortes doses en cas d’insuffisance rénale car il peut supprimer les urines.

Traditionnellement indiquée chez les femmes enceintes et allaitantes, l’ortie est parfois contre-indiquée en cas de grossesse.

L’ortie est contre-indiquée en cas d’excès de fer.

Effets secondaires

Dans certains cas rares, l’ortie peut provoquer des réactions allergiques : urticaire, démangeaisons et douleurs d’estomac.

Consommée sur une longue période, l’ortie peut provoquer des sensations de sécheresse au niveau de la bouche, de la peau et des muqueuses. Dans ce cas, elle peut être associée à la réglisse.

Le saviez-vous ?

Souvent méprisée, l’ortie est l’une des plantes sauvages les plus honorables en phytothérapie, mais aussi en cuisine gastronomique. De grands chefs étoilés tels que Bernard Loiseau lui ont consacré de célèbres recettes.

Cette grande plante médicinale a pendant longtemps été considérée comme un remède pour de nombreux maux. L’herbaliste anglais David Hoffman a dit : “en cas de doute, donnez de l’ortie”. En effet, cette plante polyvalente est capable de potentialiser les effets d’autres plantes présentes dans la même tisane.

Quelle est la description botanique de l’ortie ?

Originaire des régions tempérées d’Eurasie, c'est une plante robuste pouvant atteindre jusqu’à 1.2 mètre de hauteur. L’ensemble de la plante est recouvert de petits poils piquants et irritants.

Chaque poil est très acéré et sa pointe fine est très cassante. Lorsque la pointe se casse, le liquide contenu dans l’ampoule à la base du poil coule et peut se déposer sur la peau. Ce liquide composé d’acide formique et d’histamine est connu pour ses effets cuisants et urticants.

Ses tiges quadrangulaires sont elles aussi poilues. Ses feuilles sont munies d’un pétiole et terminées par une pointe. Tout le limbe est bordé de dents aiguës. Ses fleurs sont petites et de couleur verdâtre. Elles n’ont pas de corolle, mais un calice à 4 sépales.

Les fleurs donnent naissance à un fruit sec, un akène brun à l’odeur de carotte. Les feuilles et les racines sont récoltées au début de la floraison, avant la formation des graines. Elles sont ensuite séchées en suspension sous formes de bouquets dans un lieu sec et aéré, sans exposition directe au soleil.

Où trouver l’ortie ?

Si vous souhaitez vous soigner naturellement par les plantes, vous pouvez récolter l’ortie à partir du mois d’avril jusqu’au mois de mai. Pour plus de praticité, vous pouvez également vous la procurer en herboristerie.

À l'herboristerie du Valmont, nous proposons l’ortie en feuille séchée (racine coupée, racine en poudre, graines, poudre de feuille, sommités fleuries, feuille coupée, plante coupée) pour la préparation de tisane d’ortie, de baumes ou onguents thérapeutiques ou autres préparations médicinales.

Pour profiter de ses bienfaits au quotidien, nous proposons également l’ortie dans des formats prêts à l’emploi tels que des ampoules, des gélules végétales, des teintures mères, un jus de plante et une tisane sous forme d’infusettes.

Comment cultiver et récolter l’ortie ?

L’ortie se sème généralement entre le mois de mars et le mois de mai, sous abri. En pleine terre, elle peut être semée jusqu’en juillet. Les graines ont besoin d’une température de minimum 23 degrés pour germer.

L’ortie apprécie les sols riches, frais et bien drainés, et l’exposition au soleil. Les feuilles sont sensibles au gel mais les racines sont résistantes. L’ortie aime la terre riche en azote, en phosphore et en potassium.

Pour la récolter, il est nécessaire de porter des gants afin de ne pas vous piquer. Si vous voulez limiter sa propagation, il faut penser à supprimer régulièrement les rejets car elle est invasive.

Concernant l’entretien, elle s’arrose environ 1 à 2 fois par semaine. L’arrosage doit être modéré mais régulier. L’ortie peut être récoltée 4 mois après le semis, juste avant la période de floraison.

L’ortie ne craint ni les maladies ni les nuisibles. Cependant, elle constitue un lieu de vie important pour de nombreuses espèces d'insectes telles que les papillons, les coléoptères et les punaises.

Foire aux questions

Quels sont les bienfaits de l'ortie ?

L'ortie est une plante médicinale réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Elle est riche en vitamines (A, B, C et K), minéraux (fer, magnésium, zinc et calcium) et oligo-éléments.

Elle est considérée comme un excellent dépuratif et diurétique, aidant à éliminer les toxines de l'organisme.

En usage externe, elle peut être utilisée pour apaiser les douleurs articulaires et musculaires.

De plus, la consommation régulière d'ortie peut renforcer le système immunitaire, améliorer la santé des cheveux et de la peau et favoriser la digestion.

Quelles sont les contre-indications de l'ortie ?

L'ortie est généralement considérée comme sûre pour la plupart des gens lorsqu'elle est consommée avec modération.

Cependant, certaines personnes peuvent être allergiques ou sensibles à l'ortie et peuvent éprouver des effets secondaires tels que des éruptions cutanées, des nausées, de la diarrhée ou des crampes abdominales.

L'ortie peut également interagir avec certains médicaments, notamment les médicaments pour le diabète, l'hypertension et les troubles sanguins. Il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à utiliser l'ortie à des fins médicinales.

Enfin, l'ortie est déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement en raison de son potentiel effet stimulant sur l'utérus.

Pourquoi boire de la tisane d'ortie ?

Boire de la tisane d'ortie peut apporter divers avantages pour la santé. Riche en antioxydants, elle peut aider à combattre les radicaux libres dans l'organisme, contribuant ainsi à la prévention de diverses maladies.

Elle est également bénéfique pour améliorer la digestion et soulager les troubles gastro-intestinaux tels que les ballonnements et la constipation.

De plus, grâce à ses propriétés diurétiques, la tisane d'ortie peut aider à éliminer les toxines du corps, favorisant un bon fonctionnement de la vessie et des reins. Enfin, elle est souvent utilisée pour soulager les symptômes associés aux allergies et aux inflammations.

Quand prendre l'ortie ?

L'ortie peut être prise à différents moments de la journée, en fonction de l'effet recherché. Pour tirer parti de ses propriétés diurétiques, il peut être utile de consommer de la tisane d'ortie le matin.

Si vous souhaitez utiliser l'ortie pour soulager les troubles digestifs, il est préférable de la prendre après les repas. En cas d'allergies ou d'inflammations, l'ortie peut être consommée tout au long de la journée. Il est toutefois recommandé de toujours respecter une consommation modérée et de consulter un professionnel de santé en cas de doute.