Contribue à stimuler l'appétit. Contribue au maintien d'un taux de cholestérol normal. Stimule les défenses immunitaires. Stimule et facilite la digestion. Aide à retrouver une peau plus saine. Contribue à maintenir les fonctions du système urinaire normales. Contribue à soutenir le système nerveux.
| Nom latin | Coriandrum sativum |
| Noms communs | Coriandre. |
| Famille botanique | La coriandre appartient à la famille des Apiacées. |
C'est une plante herbacée, haute de 0,5m environ, originaire du Moyen-Orient. On la cultive dans le sud de l'Europe, en Afrique du Nord, dans toute l'Asie et en Amérique latine.
Ses feuilles inférieures sont divisées en larges segments, les supérieures devenant filiformes.
Ses fleurs en ombelles blanches apparaissent de juin à août et sont suivies de fruits globuleux, verts puis jaunâtres, gros comme un grain de poivre.
Fraîche, la plante dégage une odeur caractéristique de punaise.
Les fruits séchés ont un arôme chaud et doux.
huile essentielle riche en linalol
Infusion 10 min. à raison d'1 ou 2 c. à c. par tasse. Filtrer.
1 tasse après chaque repas.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Coriandre* | Coriandrum sativum | Graines Entières |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
Jurgita G. publié le 13/10/2024 suite à une commande du 03/09/2024
Je suis contente avec vos produits.
Julie A. publié le 06/09/2024 suite à une commande du 02/08/2024
Bonne qualité
Pierre B. publié le 14/06/2024 suite à une commande du 28/04/2024
Très bon produit
Brigitte B. publié le 06/05/2024 suite à une commande du 28/02/2024
Très bonne épice, je recommande
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Il peut être difficile de comprendre les nuances entre une infusion ou une décoction. Pour vous aider a vous y retrouver nous avons rédigé un article qui vous expliquera tout sur ces différents modes de préparation.
