Les bienfaits
- Antioxydant, lutte contre les radicaux libres
- Contribue à la santé et la mobilité des articulations
- Participe à la protection du système cardiovasculaire
- Contribue au maintien d'une santé vasculaire normale
Quelles sont les contre-indications du marron d'inde ?
Ne pas utiliser chez la femme enceinte et allaitante. Ne pas utiliser chez l'enfant. Interaction possible avec d'autres plantes ou compléments fluidifiants sanguins. En raison de ses tanins, le marronnier d’Inde peut aggraver la constipation. Privilégiez l’usage externe en cas d’hémorroïdes. Il est déconseillé en cas de gastrite ou d’ulcère gastro-duodénal, sauf sous la forme de macérat de bourgeons. Le marronnier d’Inde ne doit pas être utilisé sur une longue période.
Quelle est la description botanique du marron d'inde ?
Nom latin |
Aesculus hippocastanum |
Noms communs |
Marronnier commun, châtaignier des chevaux, marronnier blanc. |
Famille botanique |
Le marron d'inde appartient à la famille des Sapindacées. |
C'est un bel arbre originaire des forêts des Balkans et de la Turquie, qui orne majestueusement les parcs, les promenades et les cours d'école.
Chacun connaît ses gros bourgeons visqueux, ses belles feuilles palmées, composées de cinq à sept folioles, ses grappes serrées de fleurs blanches tachées de rouge ou de jaune, irrégulières, et ses fruits verts et épineux contenant de grosses graines d'un brun luisant, avec une tache plus claire.
Quels sont ses principaux composants ?
Les graines sont très riches en amidon et contiennent des lipides, des flavonoïdes et des saponosides triterpéniques, dont l'aescine.
Le tégument des graines renferme des proanthocyanidols.
MODE DE PRÉPARATION :
Etant donné le goût âpre et désagréable du marron d'Inde, il est préférable de le préparer en teinture-mère.
Toutefois, la tisane de fruit de marron d'Inde est utilisée par un public averti.
Teinture-mère:
Prenez 100 gr de Marron d'Inde fruit concassé, placez les dans un bocal suffisamment grand pour y rajouter 500 ml d'alcool à 55°, le rhum est parfait dans ce cas. Laissez macérer une semaine en remuant le contenu une fois par jour. Au bout d'une semaine, filtrez le tout si possible exprimez encore le marc dans une mousseline et filtrez le liquide obtenu.
Pour les personnes moins pressées qui souhaitent obtenir une teinture d'excellente qualité, une étape intermédiaire est à prévoir.
En effet, après une semaine de macération la préparation peut être passée au blender, afin d'obtenir une pâte que vous laisserez encore macérer une semaine en remuant le bocal chaque jour.
Au terme de cette deuxième semaine, filtrez, la préparation obtenue étant menue, il faudra utiliser un filtre à café. Afin d'obtenir une teinture-mère sans le moindre résidu, faites une deuxième voire une troisième filtration, toujours au filtre à café (papier non chloré).
Tisane:
Décoction 5 min. à raison d'1 c. à c. par tasse. Laissez encore infuser 10 min. Filtrez.
Tisane:
Boire une tasse avant chaque repas.
Pas d'usage sur du long terme.
SAVEUR :
La tisane de marron d'Inde est très amère.
Le saviez-vous ?
Le surnom de "Châtaigne de cheval" que l'on donne au marron d'Inde provient de son usage traditionnel en Turquie, puis en Europe, pour donner du tonus aux chevaux poussifs.
Tenir hors de portée
des jeunes enfants. Ne pas dépasser la dose conseillée. Un complément alimentaire ne se
substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.