Contribue au maintien d'une glycémie normale. Participe à la protection du système cardiovasculaire. Contribue à maintenir le foie en bonne santé.
Ne pas utiliser en cas d'obstruction des voies biliaires. Ne pas utiliser en cas d'allergies aux Astéracées. Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante. Ne pas utiliser chez l'enfant de moins de 6 ans. Interaction possible avec d'autres médicaments.
| Nom latin | Silybum marianum |
| Noms communs | Artichaut sauvage, chardon argenté, chardon marbré, silybe, épine blanche, chardon Notre-Dame ou lait de Notre-Dame. |
| Famille botanique | Le chardon-marie appartient à la famille des astéracées. |
Le chardon-Marie est une belle plante bisannuelle, à la racine pivotante forte, longue, épaisse, fibreuse.
La tige, de 1 m et plus, est cylindrique, robuste, dressée, très souvent rameuse. Elle porte des feuilles alternes, très grandes, sans stipules, tachées de blanc le long des nervures, bordées d'épines dures et pointues. Les fleurs sont groupées en capitules arrondis, très gros, placés à l'extrémité de la tige.
Le fruit est un peu comprimé et lisse. Commun dans les régions chaudes et tempérées, le chardon-Marie ne pousse guère au-dessus de 700 m d'altitude.
Sa culture demandant un sol fumé et frais; on le propage par semis en pleine terre au printemps. Rammasez les feuilles pour faire des soupes ou pour les faire sécher, au début de l'été. Pour récupérer les graines, coupez les capitules à maturité, faites-les sécher et battez-les.
Les principaux principes actifs de la graine de chardon-Marie en phytothérapie sont:
Ces composés agissent ensemble pour protéger le foie, stimuler la production de bile et aider à la détoxification hépatique.
Silybum vient du grec silyban, nom d'un chardon dont les feuilles étaient consommées; marianum, en souvenir de Marie qui laissa tomber du lait sur les feuilles en voulant préserver Jésus des soldats d'Héode.
En infusion :
Pour préparer une tisane de chardon marie plante coupée :
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Chardon Marie* | Silybum marianum | Plante coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
Roland F. publié le 28/12/2024 suite à une commande du 26/11/2024
Bien et bel emballage
Mireille M. publié le 22/12/2024 suite à une commande du 19/11/2024
Efficace pour drainer foie et pancreas
Robert I. publié le 03/12/2024 suite à une commande du 31/10/2024
C'est conforme à ce que j'attendais.
Sylvie B. publié le 06/10/2023 suite à une commande du 04/09/2023
Je dois faire une cure de plusieurs mois donc je ne vois pas encore les effets
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