Stimule et facilite la digestion. Favorise l'élimination des toxines. Contribue à maintenir le foie en bonne santé. Contribue à l'amélioration des fonctions intestinales. Contribue au maintien d'une santé respiratoire normale.
Allergie aux astéracées. Ne pas utiliser chez la femme enceinte. Possibilité d'irritation des muqueuses (lactones sesquiterpéniques).
| Nom latin | Inula helenium |
| Noms communs | Grande aunée, inule, œil de cheval, aromate germanique, énulecapane, panacée de Chiron. |
| Famille botanique | L'aunée appartient à la famille des Astéracée. |
L'aunée est une belle plante vivace de 1 à 1.5 m, dont la racine est épaisse, blanchâtre en dedans, rougeâtre en dehors, en forme de navet.
La tige est dressée, ferme, cotonneuse, rameuse au sommet. Les feuilles, alternes, sont très grandes à la base, plus petites au sommet.
Ovales, allongées, dentées, elles embrassent la tige à leur base, vert blanchâtre, elles sont cotonneuses en dessous, sont terminées en larges capitules solitaires, plus arrondies, plus ouvertes dès qu'elles approchent du sommet. Le fruit, allongé, est surmonté d'une aigrette poilue.
Lactones sesquiterpéniques, huile essentielle dont l'alantolactones, triterpènes, stérols, inuline…
Décoction 2-3 minutes, infusion 10 minutes, à raison 1 c. à c. par tasse.
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Aromatique, amère et assez âcre
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Aunée* | Inula helenium | Racine coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
FLORENCE C. publié le 10/04/2024 suite à une commande du 05/03/2024
Très efficace
Annie S. publié le 12/01/2024 suite à une commande du 05/12/2023
excellent fournisseur... livraison rapide
Philippe L. publié le 30/12/2023 suite à une commande du 28/11/2023
parfait
Annie S. publié le 02/11/2023 suite à une commande du 28/09/2023
très professionnel, très sérieux. les produits sont très satisfaisants. contente de les connaître. Je les recommande
Notre guide vous expliquera comment faire étape par étape afin que vous puissiez fabriquer votre teinture mère maison d'Aunée à partir de la plante sèche.
L'aunée, une plante qui facilite la digestion, favorise l'élimination des toxines, soutient la santé du foie et du système respiratoire tout en améliorant les fonctions intestinales.
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