Contribue à l'équilibre du cycle menstruel.
Déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement. La grande quantité de sels de potassium contenue dans la plante nécessite la prudence dans le cas d'une utilisation prolongée.
| Nom latin | Capsella bursa-pastoris |
| Noms communs | Capselle, molette, millefleurs, bourse de capucin, de berger, de Judas, boursette, mallette à berger. |
| Famille botanique | La bourse à pasteur appartient à la famille des Brassicacées. |
Plante annuelle pouvant atteindre 50 cm à 80 cm de hauteur, à rosette de feuilles basale. Les fleurs sont petites, blanches et embrassent la tige.
Cosmopolite, car la plante croît aussi bien dans les champs cultivés que dans les près; elle est récolté à l'état sauvage en Europe, du printemps jusqu'à l'automne.
Flavonoïdes; acides phénoliques et organiques aliphatiques; tanins; sels de calcium; potassium
MODE DE PRÉPARATION :
Infusion 15 min. à raison d'1 c. à s. par tasse. Filtrez.
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Un peu âpre et amère.
Capsella signifie "casette" en latin; bursa pastoris, allusion au fruit qui ressemble à une bourse.
Pour réaliser une délicieuse tisane de bourse à pasteur, laissez infuser environ 15 minutes, à raison d’une cuillère à café par tasse. Pour des effets optimaux, laissez les fleurs infuser librement dans l'eau pendant quelques minutes avant de filtrer. Sinon, filtrez avec une boule à thé ou un infuseur en inox.
Afin de profiter au maximum des bienfaits de cette plante médicinale, nous vous recommandons de consommer 2 à 3 tasses par jour.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Bourse à pasteur* | Capsella bursa pastoris | Plante coupée |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
Gwenaëlle A. publié le 22/11/2024 suite à une commande du 21/10/2024
Parfait, produit de qualité.
Sophie P. publié le 13/10/2024 suite à une commande du 06/09/2024
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Any-Claude H. publié le 19/07/2024 suite à une commande du 10/06/2024
Produit conforme à mes attentes
Serge R. publié le 20/05/2024 suite à une commande du 16/04/2024
très bien
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