La grande berce a une longue histoire d'utilisation en phytothérapie pour favoriser la vitalité et le bien-être. Cette plante est connue pour ses propriétés revitalisantes et toniques. Elle peut aider à stimuler l'énergie, à améliorer la digestion et à favoriser une meilleure circulation sanguine.
De plus, certaines traditions populaires suggèrent que la grande berce pourrait avoir un effet positif sur la libido, aidant ainsi à raviver la passion dans la vie amoureuse.
Si vous cherchez à retrouver une énergie nouvelle et stimulante, la grande berce, Heracleum sphondylium, pourrait bien être la réponse que vous cherchez. Bien que son utilisation traditionnelle ne soit pas spécifiquement liée à l'aphrodisiaque, ses bienfaits globaux pour la vitalité peuvent contribuer à améliorer votre bien-être et, par conséquent, à renforcer votre vie intime.
Du fait de ses furanocoumarines, la berce provoque parfois des inflammations cutanées chez les personnes sensibles.
| Nom latin | Heracleum sphondylium | |
| Noms communs | Berce spondyle, Grande Berce, Branc-ursine, Herbe à lapins, Fausse acanthe. | |
| Famille botanique | La grande berce appartient à la famille des Apiacées. |
C'est une grande plante vivace atteignant facilement le mètre, répandue au bord des chemins et dans les près. Ses amples feuilles, divisées en larges folioles aux contours angleux, forment une touffe opulente à la base de la plante.
Sa tige est robuste couverte de poils assez raides de couleurs blanchâtres, la tige porte aussi quelques feuilles. Leur pétiole épais se dilate à sa base en une large gaine rougeâtre enfermant la jeune inflorescence. Les fleurs blanches sont réunies en grandes ombelles aplaties. Les fruits sont de larges diakènes ailés.
Toute la plante dégage au froissement une odeur aromatique, particulièrement forte dans la racine et le fruit.
La berce renferme dans toutes ses parties une essence aromatique et des furanocoumarines, dont le bergaptène, la pimpinelline et la xanthaotoxine.
Les furocoumarines sont des composés chimiques qui ont des effets photosensibilisants importants, ce qui signifie qu'ils peuvent rendre la peau plus sensible aux effets nocifs du soleil. Il est donc essentiel d'être conscient de ces effets, de prendre des précautions appropriées avant d'utiliser des produits ou des plantes contenant des furocoumarines, notamment lorsque l'on traite des affections cutanées ou que l'on envisage une exposition au soleil.
Les furocoumarines sont connues pour leur capacité à induire une photosensibilité. Cela signifie que lorsqu'elles entrent en contact avec la peau et sont exposées à la lumière ultraviolette (UV), elles peuvent provoquer des réactions cutanées graves, telles que des éruptions cutanées, des brûlures, ou même une hypersensibilité de la peau aux rayons du soleil. Cela est souvent observé chez les personnes ayant manipulé des plantes riches en furocoumarines, comme la grande berce.
Le nom de la plante ne vient pas de "bercer" mais du germanique Bär, "ours". En effet, la berce est velue comme un ours et ses jeunes feuilles ont une forme de patte d'ours griffue.
En infusion :
Pour préparer une tisane digestive de Grande Berce :
Pour préparer une tisane tonique et aphrodisiaque de Grande Berce :
En macération à froid:
Pour préparer une tisane de Grande Berce contre les maux d'estomac ou les diarrhées :
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Grande Berce | Heracleum sphondylium | Partie aérienne coupée |
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
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