Favorise l'élimination. Favorise l'élimination des toxines. Contribue à la santé et la mobilité des articulations. Contribue au maintien de la santé de la prostate. Contribue au maintien d'une santé musculaire normale. Contribue à la bonne santé des os. Contribue au maintien d'une santé rénale normale.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
| Nom latin | Urtica dioica |
| Noms communs | Ortie piquante, grande ortie, ortie commune, ortie vivace, ortie rouge. |
| Famille botanique | L'ortie appartient à la famille des Urticacées. |
L'ortie est une plante annuelle à racine fibreuse, pivotante et blanchâtre. La tige, de 50 cm à 1 m, porte de grandes feuilles opposées, stipulées, allongées, pointues et dentées; Les fleurs, verdâtres, unisexuées, portées par des pieds différents sont visibles de juin à septembre et froment de longues grappes dressées, groupées par deux à l'aisselle des feuilles. Le fruit est ovale, comprimé et lisse.
Commun en Europe, l'ortie peut pousser jusqu'à 2 500 m d'altitude. La nature nous en offre une quantité suffisante pour ne pas nous obliger à la cultiver, on le peut toutefois par semis des graines ou divisions des touffes.
Récoltez les feuilles tout l'été, en prenant la précaution de porter des gants, les fruits à leur maturité après l'été, les racines en automne. Faites sécher les uns et les autres correctement dans un endroit sec et aéré.
Acides gras insaturés (linoléique et linolénique), des vitamines C, E, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 (pyridoxine), et de nombreux minéraux : fer, zinc, cuivre, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sodium, potassium, et sélénium.
Aussi, dans les racines ainsi que dans les semences, on a découvert une lectine nommée UDA (Urtica dioïca agglutinin) donnant des propriétés médicinales particulièrement intéressantes.
La meilleure méthode d'absorption semble être la prise des graines mâchées (éventuellement avec du miel) au petit déjeuner.
Commencer par une pincée de graines par jour, et d'augmenter la dose si nécessaire jusqu'à une cuillère à soupe par jour, en fonction de la sensibilité personnelle.
Au-delà, la graine d'ortie devient un puissant purgatif.
ou
Décoction 2 min., à raison d'un c. à s. par tasse, mais une partie des principes actifs seront perdus.
La meilleure méthode d'absorption semble être la prise des graines mâchées (éventuellement avec du miel) au petit déjeuner.
ou
Boire 2 à 3 tasses par jour.
Urtica vient de urere, "brûler".
Les poils de la plante piquant les maladroits qui s'y frottent.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
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