Stimule et facilite la digestion. Apporte une humeur positive. Pour une relaxation optimale. Contribue au maintien d'une santé respiratoire normale. Favorise un sommeil plus sain et réparateur. Contribue à soutenir le système nerveux.
| Nom latin | Melissa officinalis |
| Noms communs | Citronelle, citronnade, piment des abeilles, thé de France, herbe au citron, baume mélisse. |
| Famille botanique | La mélisse appartient à la famille des lamiacées. |
La mélisse est une plante vivace à souche longue et traçante. La tige, de 40 à 80 cm, est dressée et plus ou moins rameuse. Les feuilles opposées, longuuement pétiolées, ovales, crénelées et gaufrées, sont luisantes, d'un beau vert foncé dessus, plus pâle en dessous.
Les fleurs blanches, qui apparaissent de juin à septembre, sont disposées à l'aiselle des feuilles supérieures.
Le fruit, entouré par un calice persistant, contient des graines luisantes brun foncé.
H.E (citral, de citronellal et de béta-caryophyllène), hétérosides monterpéniques, acide rosmarinique, acides chlorogénique et caféique, Flavonoïdes…
Aromatique, citronnelle.
Les apiculteurs savent que frotter une ruche avec une grosse poignée de fleurs fraîches de mélisse attirera de nouvelles abeilles et permettra une récolte de miel beaucoup plus importante.
Melissa est le nom grec de la plante et de l'abeille, celle-ci allant la butiner très souvent.
En Alsace, il était d'usage pour les jeunes mariés de laisser tremper toute une nuit dans une bouteille de vin une tige de mélisse; au matin, chacun la tirait par le bout et celui qui en conservait la plus grande part était sûr de porter la culotte dans le ménage.
En infusion :
Pour préparer une tisane de mélisse feuilles entières :
La température de vaporisation de la racine des feuilles de mélisse est de 140°C.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Mélisse* | Melissa officinalis | Feuilles entières |
*Biologique BE-BIO-03|01.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
Les mites et les insectes peuvent rapidement compromettre la qualité de vos plantes sèches. Pour éviter cela, gardez-les loin des denrées alimentaires comme les farines et les sucres en vrac qui pourraient attirer ces indésirables. Optez pour des contenants hermétiques pour une protection maximale. De plus, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement le lieu de stockage pour prévenir toute infestation.
En suivant ces conseils simples mais essentiels, vous assurerez à vos tisanes bio ou naturelles une conservation optimale. A l'Herboristerie du Valmont, nous sommes engagés à vous offrir non seulement des tisanes de qualité exceptionnelle, mais aussi des conseils pratiques pour vous accompagner dans votre quête de bien-être naturel.
Isabelle Q. publié le 28/10/2024 suite à une commande du 16/09/2024
Très bonne qualité, je recommande
Khier G. publié le 21/10/2024 suite à une commande du 14/09/2024
très bon produit rien d'autres a rajouter je le recommande vivement
ELISABETH C. publié le 15/09/2024 suite à une commande du 11/08/2024
J'en ai peu consommé pour l'instant, mais j'en suis satisfaite.
Pascal C. publié le 02/08/2024 suite à une commande du 30/06/2024
RAS Merci
Formule du Valmont pour l'élaboration de cette Tisane qui vous apportera apaisement et relaxation pour passer une soirée loin des tracas de la journée.
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Profitez des bienfaits de la mélisse qui stimule et facilite la digestion, vous apporte calme et sérénité pour un sommeil réparateur. Elle favorise aussi la santé du système respiratoire.
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