La tisane de mélisse est une boisson qui stimule et facilite la digestion. Son infusion contribue à soutenir le système nerveux, elle apporte une humeur positive, une relaxation optimale et favorise un sommeil plus sain et réparateur. Elle contribue également au maintien d'une santé respiratoire normale.
Notre mélisse, ici sous forme de feuilles coupées (FC), est certifiée en agriculture biologique par FoodChain ID.
| Nom latin | Melissa officinalis |
| Noms communs | Citronelle, citronnade, piment des abeilles, thé de France, herbe au citron, baume mélisse. |
| Famille botanique | La mélisse appartient à la famille des lamiacées. |
La mélisse est une plante vivace à souche longue et traçante. La tige, de 40 à 80 cm, est dressée et plus ou moins rameuse. Les feuilles opposées, longuuement pétiolées, ovales, crénelées et gaufrées, sont luisantes, d'un beau vert foncé dessus, plus pâle en dessous.
Les fleurs blanches, qui apparaissent de juin à septembre, sont disposées à l'aiselle des feuilles supérieures.
Le fruit, entouré par un calice persistant, contient des graines luisantes brun foncé.
H.E (citral, de citronellal et de béta-caryophyllène), hétérosides monterpéniques, acide rosmarinique, acides chlorogénique et caféique, Flavonoïdes…
Aromatique, citronnelle.
Les apiculteurs savent que frotter une ruche avec une grosse poignée de fleurs fraîches de mélisse attirera de nouvelles abeilles et permettra une récolte de miel beaucoup plus importante.
Melissa est le nom grec de la plante et de l'abeille, celle-ci allant la butiner très souvent.
En Alsace, il était d'usage pour les jeunes mariés de laisser tremper toute une nuit dans une bouteille de vin une tige de mélisse; au matin, chacun la tirait par le bout et celui qui en conservait la plus grande part était sûr de porter la culotte dans le ménage.
En infusion :
Pour préparer une tisane de mélisse feuilles entières :
La température de vaporisation de la racine des feuilles de mélisse est de 140°C.
Ingrédients |
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| Nom Commun | Nom Latin | Partie de la plante |
| Mélisse* | Melissa officinalis | Feuilles coupées |
*Biologique BE-BIO-03|01.
Ces propriétés sont le reflet des allégations nutritionnelles et de santé en accord avec le règlement (CE) no 1924/2006 du Parlement européen concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires et du registre de l’EFSA (European Food Safety Authority). Fonctions acceptées : Libellés déposés et traduits.
| Informations nutritionnelles Moyennes pour 100 g de tisane infusée | |
| Energie | 3,7kJ/0,87kcal |
| Matières grasses | 0,008g |
| dont acides gras saturés | 0,002g |
| Glucides | 0,2g |
| dont sucres | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0,025g |
A consommer dans le cadre d'une alimentation varié et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2020.
La qualité de vos plantes sèches est au cœur de nos préoccupations. Nous comprenons l'importance de conserver soigneusement ces trésors de la nature. Pour vous aider à préserver la qualité de vos plantes, voici quelques conseils pratiques que nous tenons à partager avec vous.
La première règle pour maintenir la qualité de vos plantes sèches est de les protéger de l'humidité. Nous vous recommandons de les stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité ambiante. Évitez les pièces trop humides et assurez-vous de ne pas les exposer à une source de chaleur directe. Un environnement sec contribuera à préserver la saveur et l'efficacité de vos plantes.
La lumière peut altérer la fraîcheur et les propriétés des plantes des plantes sèches. Ainsi, veillez à les conserver dans un endroit sombre ou utilisez des récipients opaques pour les protéger des rayons UV. Cette précaution garantira non seulement leur qualité, mais aussi leur goût authentique.
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Claude E. publié le 14/12/2024 suite à une commande du 06/11/2024
livraison dans les temps, produits parfaits comme d'habitude
Marcel G. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 17/02/2024
très bien
Stéphane V. publié le 26/03/2024 suite à une commande du 16/02/2024
Produit de bonne qualité.
Anne P. publié le 14/03/2024 suite à une commande du 07/02/2024
Très bien
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